目前分類:蔡老師文章 (224)

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寒假圍棋班,小朋友經過2週的訓練,

對自己的棋藝更加有信心,

開心的笑容,是給老師最棒的禮物^_^

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竹北教室今年寒假學生雖然不多,

但學生們努力的程度不輸新竹教室喔!

期待他們這次比賽也有好成績^_^

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今晚與王文桐老師及夫人參加謝依旻的哥哥明軒喜宴,

祝他們幸福美滿,很榮幸與依旻合照.

宴會上意外遇到子萱家人,

謝謝子萱跟老師合影^_^ 覺得開心;和陳玫秀其他 5 人

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剛剛跟善傑媽咪聊小朋友的學習近況 , 
謝謝善傑媽咪對老師的肯定 T . T ~ 感動中

善傑媽咪 : 
善傑現在很喜歡上圍棋課了~
我想是因為他最近進步很多很開心~
我還記得他以前老是抱著我的大腿說他不要上~
呵呵~小孩就是這樣~
謝謝老師~我們家三個孩子都很喜歡你的圍棋課說~

老師 : 
那是媽咪跟爸比很支持老師
小朋友跟老師也是有緣份的
也不是所有的小朋友都喜歡我,或禁得起我管教

善傑媽咪 :
因老師,你這麼認真,當然要支持啊~
我覺得學習的成效有時候是需要時間去累積發酵~
主要也是取決於孩子的學習態度的問題~
我很瞭解我的小孩~我覺得三個人的特質不一樣~
我是不會以比賽成績來評斷老師的教學~
我也常在教室看老師很認真的教導~當然是有比較嚴格,
但是我覺得我可接受~
我覺得孩子能不能服從老師的管教和父母的態度也是有關係~
像之前善傑也有段時間不能適應,我也是一直鼓勵他,要他慢慢去適應老師~

老師 : 呵呵!跟"壞人"相處久了就不覺得他壞了

善傑媽咪 :
善傑,其實是很認真的小孩,我想他專注力比較好,
加上他會一直重複練習,所以感覺他進步很快~
但是他耐力不足,往往到第二或第三盤就不太行了~
(在家裡和善鈞下棋)可能要請老師多訓練他

老師 : 沒問題的

善傑媽咪 :
老師其實很疼小孩,我覺得你是很特別的老師,
你都把學生當成自己的孩子~我真的是很謝謝你~
我們家的小孩真的都很喜歡去老師那裡上課~
因為你真的是很用心~

 覺得幸福。

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這位小朋友挺不錯的喔 ^ ^
今天第 2 堂課
好厲害連過2關讓4子及讓3子贏


楊懿品新增了 6 張相片 — 覺得很棒,在棋聖兒童棋院。
謝謝嘉展蔡圍棋老師這兩週以來的接送,丫耘回家有努力練習,還主動來教MaMa下棋(應該說教訓更多),看丫耘那麼投入,哈!不枉費我投入的資金啊!
哈哈哈哈哈~
兒子啊!加油^^

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謝謝宣佑媽咪的愛心,送老師紅蔘茶包,補補氣!好感動喔^_^  覺得感恩。

 

 

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鯊魚煙

材料:
鯊魚600公克 , 紅糖3大匙 , 茶葉3大匙 , 鹽3大匙
 
調味料:
鹽1/2小匙 , 胡椒粉1/3小匙  
酒1小匙 , 蔥1支 , 薑2片
 

做法:

鯊魚取皮洗淨以調味料醃約15分鐘 
移入蒸籠以大火蒸約8分鐘取出

取一乾鍋,底部墊上鋁箔紙

把紅糖,茶葉及鹽等均勻灑在鍋中

將鐵絲網架於鍋中把蒸好的鯊魚放置於網架上

開中火燻約10分鐘熄火待涼將鯊魚取出切片
 

鯊魚煙的製作過程

■首先清洗魚鮮食材。 
■再將清洗好的鯊魚肉排列。 
■將鯊魚肉放進鍋內煮熟。。 
■將煮熟的鯊魚肉自然冷卻。 
■將冷卻後鯊魚肉放進鍋內,以糖加熱煙燻。 
■煙燻的時間長短全賴經驗拿捏。 
■將煙燻好的鯊魚煙置於架上等待冷藏。 
■經過冷藏可增添鯊魚煙的風味以及口感 - 完成品。 
■傳統自然的做法,不加任何人工添加劑。 
■除鯊魚煙外其他魚鮮也適合製成煙燻品。 
■煙燻後成品隨冷卻過程.顏色會變深。 
■顏色變深後的成品.更加秀色可餐 - 飛捲。

 

 

 

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今天在 FB 認識網友 林昌斌 , 下午到他新竹科園店參觀 .
他說可以送給合作的店家客戶加入多送一個月免費運動, 
家長或網友可以自行下載列印喔 ! ( 有我簽名的那張照片 )

Curves女性專用30分鐘健身中心
科園店 : 新竹市關新路 63 巷 1 號 2 樓

新竹縣竹北市

竹北文信 : 新竹縣竹北市文信路340號2樓 (03)657-1733

竹北福興 : 新竹縣竹北市福興東路2段138號2樓 (03)658-5793

新竹市

東區 新竹科園 : 新竹市關新路63巷1號2樓 (03)579-5123

東區 新竹光復 : 新竹市光復路二段151號2樓 (03)573-6319

東區 新竹民生 : 新竹市民生路276號4樓 (03)533-3276

北區 新竹中山 : 新竹市中山路153號2樓之2 (近大遠百) (03)525-7881

 

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謝謝彥霆媽咪剛剛專程送有機蘋果過來給老師 .
昨天下午彥霆媽咪 LINE 說 : 
弟弟生病, 媽咪 1 人在家無法送哥哥到教室上課.
我跟媽咪說老師去家裡接送哥哥上下課.
哥哥就順利來上圍棋課
媽咪覺得太麻煩老師了
能為家長服務是老師的榮幸 ^ ^

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上週跟名人兒童棋院老師陳麗純訂年菜,
今天才剛送到家姐姐跟媽媽已經試吃咖哩跟鍋巴蝦仁.
說了 3 次好好吃 , 家人喜歡就好 ^ ^
有興趣的網友也可以訂購喔 !
https://www.facebook.com/lichun.chen1

 

 

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下週要月考了,竹北教室的學生好認真,

還蠻多人出席上課^_^  覺得充滿希望。

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今天下午接到東園國小學務處的來電 , 
通知我下學習要開圍棋課 . 
雖然鐘點費不高 ,但是是學校來找我開課, 
跟自己去找學校開課 , 心情是大不相同 .
我將這訊息告訴今天上課的學生 , 
好幾位說也要參加學校的圍棋課 ,
真是捧場 , 看來我也有很多粉絲喔 ! ^ ^ y

 覺得很美好。

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感覺自己沒那麼厲害XDDD

 

 

 

 

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今天名人兒童棋院的老師揪團來訪,

王令德老師帶了棋林秘笈,還自備點心跟伴手禮,真是可愛.

 

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今天上課有位學生跟老師請假說:星期四媽咪要去看醫生.
我說媽咪要去看牙醫是吧!
小朋友很驚訝說對呀!
老師又再次讓小朋友崇拜 Orz
呵呵呵!"科南"老師不是叫假的啦! XDDD

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謝謝樂陽媽咪送老師可愛的衛生紙盒,好有喜氣

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今天下午沒理由心情有些低潮,可能是剛比完賽,閒閒心裡有點空虛.
晚上到犇牛排鐵板食堂用餐。結帳食老闆娘告訴我下個月要搬遷到金山街.
因為這裡客人太少.好可惜我還蠻常來她們店用餐.
雖然她店裡的牛排比不上吼牛排的好吃.不過價格比較便宜.
牛肉品質還不錯,不是合成牛.
因為有一陣子店是由員工管理.感覺用餐氣氛不好.
之後就比較少來.也覺得客人變少.
雖然老闆娘之後自己管理,但有點為時已晚.
所以創業容易守成難.時時要用心經營才能長長久久 ^ ^ ~ 共勉之

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自從今年竹北市棋王盃圍棋比賽我就沒有當裁判.
新竹市長盃比賽許多家長問我為何沒當裁判?
我回答 : 參賽的學生變多了要專心服務家長,關心學生.
不過我沒當裁判還是有幫大會解決許多問題喔!
還可以充當褓母,幫忙帶小孩比賽讓父母放心參加別的活動.
也謝謝學哲媽咪幫老師看學生,讓老師可以 趴趴走 .
看到家長聊聊學生上課情形,老師的教學理念.
小朋友比賽輸了,給他安慰加油打氣.
學生贏了更要叮嚀,平常心直到比賽結束.
得獎一同分享喜悅,沒得獎也給予肯定,讓他們釋懷.
最後當然還是吩咐要繼續多練習.
這2次比賽讓我跟學生的心更"麻吉" ,跟家長們感情也更熱絡.
雖然少賺點裁判費,卻獲得更多的回憶與感受.
套句習遊記的孫悟空名言 : 我真是超愛圍棋的啦 !

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