目前日期文章:201309 (74)

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崇德會為慈善社團,創立於民國七十五年,
會務工作重點為1.急難救助,愛心訪視。2.重大個案,讓死者早日安息。
3.愛心早餐,讓學童能安心求學。
會務要順利推動,仰賴十方寺廟、古剎暨有愛心的社團與大德先進的鼎力支持
、贊助,方能提升服務的品質。
十餘年來,崇德會每年接受新竹都城隍廟白米暨慈善基金的贊助,
協助崇德會在濟助社會上實際需要幫助的同胞時,能達到量與質的至善要求。
崇德會全體會友及受惠同胞均銘感神恩浩蕩。
崇德會為叩謝新竹都城隍爺的神恩廣被,惠及梓民。
經理監事會議決定於本年度十月二十六日(星期六)下午六時起至九時止,
假新竹都城隍廟邊水池舞台承辦「城隍恩 崇德情」感恩晚會。
 

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影片 : https://www.facebook.com/photo.php?v=223145394512285

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舞麥窯/天然酵母製作的全穀物窯烤麵包

有一種好聲音,能激勵人心;有一種好麵包,能讓身體健康無負擔。

堅持天然、不繁複的舞麥窯,採用全麥搭配堅果、新鮮本土食材;

等窯烤出營養與美味兼具的紮實麵包,而且還好吃得讓人大喊「舞麥!」

(うまい,日文「好吃」之意。) 
因為尋找記憶中父親所製作的饅頭風味,筆名「舞麥者」的老闆張源銘開始培養酵母,

饅頭沒做成,卻讓他走入全麥麵包的世界。從小烤箱開始愈玩愈大、

愈玩愈有興趣的張源銘,卻面臨到一個難題—做出來的麵包始終帶有酸味。

為了解決這個問題,他開始專研國外的書籍,設法找出解決方法,

便從麵團發酵的溫度與時間開始試驗。

「對生意人來說,要解決酸味很容易,只要加鹼就可以了。

但那是不健康、違背良心的做法。所以,就算這條路不好走,

我也還是要找出健康的解決方式。」張源銘說。


張源銘的堅持不僅於此,他絕對不使用商業酵母,

而是自行用天然的食物繁殖培養野生酵母;完全不使用加工品或半成品,

都是購買全麥、雜糧再自行磨成粉,所以他的麵包絕對不含奶油,

因為那是加工過的精緻食品,而是用上等的橄欖油取代;即便是用白麵粉做的麵包,

也一定會加入6、7種雜糧粉,增加口感之餘,營養也滿分。


對張源銘來說,或許現在做的事情只有少部份人能認同,但這是未來的趨勢。

「不能一昧迎合現代人的口感與慾望,因為為了滿足口腹之慾而犧牲健康是不值得的。」

張源銘說。

【延伸資訊】店名:舞麥窯電話:0919-948-269

地址:基隆市暖暖街281巷2號

網址:http://www.waltzbread.url.tw

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影片 : https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=FrTbnczYAd4

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甜甜熊打工記 : https://www.facebook.com/photo.php?v=1382411691991292&set=vb.477400779000894&type=2&theater

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这只狗狗可爱啦!小主人在学游泳却被误以为是溺水了,

狗立刻就跳了下水硬把小主人给强拖上岸,造成了一个美丽的误会。


paisay 啦!人家以为你溺水了嘛!O(∩_∩)O哈哈~

 

影片 : https://www.facebook.com/photo.php?v=10202048130062241

 

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10月6日(星期日)在文化局演藝廳(新竹市東大路二段15巷1號)


舉辦新竹市慶祝102年國慶日”懷念老歌演唱會”


下午13:30憑入場券準時入場


每張入場券可兌換”鳳飛飛”和”鄧麗君”CD片各1張


歡迎踴躍參加


9月28日上午9:00起開始兌換


五張發票換一張入場券(換完為止)每人限換4張


兌換地點:


新竹市文化局演藝廳(新竹市東大路二段15巷1號)


新竹市擎天自強協會辦公室(新竹市竹光路179號)電話:03-5346555


新 竹 市 擎 天 自 強 協 會 理事長 熊哲良 敬邀

 

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在 TEDGlobal 的機器人實驗室,

拉菲羅安德烈 (Raffaello D'Andrea) 展示他的四軸飛行器:

是可以像運動員一樣思考的機器人,

用可以幫助它們學習的演算法,來解決物理的問題。

經由一系列精采的示範,安德烈展示了無人機可以接球、平衡,

以及共同做出決定--注意還有用 Kinect 來控制四軸飛行器的示範,

讓人好想立刻擁有。

 影片 : http://www.ted.com/talks/lang/zh-tw/raffaello_d_andrea_the_astounding_athletic_power_of_quadcopters.html

 

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損視力脊骨 易倦手扭曲


【明報專訊】以往家長要求子女寫字整潔漂亮,現今家長只要求子女肯寫字,

未必有留意子女寫字的手勢及坐姿。

香港硬筆書法家協會主席雷超榮形容,兒童常犯8種錯誤執筆手勢,

導致坐姿不正確,如寫字時趴在上、頭貼近面等,

坐姿不妥亦令學生的字體醜怪。

他正研究一批小一學生的坐姿與字體,探討解決辦法。


在11間小學教授書法和硬筆書法的雷超榮表示,

據他觀察,香港兒童普遍執筆手勢錯誤,而且愈來愈嚴重。

兒童的錯誤執筆手勢可歸納為八大類,

分別是橫搭型、埋頭型、扭曲型、扭轉型、直線型、錯位型、

睡覺型及拳頭型(見圖)。

 本文 :  http://edu.sina.com.hk/news/2/4/1/13214/1.html

雷超榮指出,錯誤的執筆手勢可能導致兒童坐姿有問題、

手形扭曲、容易疲倦、寫字慢,

亦導致字體不美觀:「寫出來的字體大小不一,由於控制不到筆桿,

寫出來的字型都扭曲。」



眼見學童執筆錯誤愈來愈嚴重,雷超榮到浸信會沙田圍呂明才小學展開研究,

調查該校全級160多名小一學生的執筆手法及寫字坐姿。

他期望分析其成因及特點後,探討相應對策,

促使學生養成正確的寫字姿勢和良好的寫字習慣。

他解釋,剛升上小學的幼兒,執筆寫字的「歷史」較少,

手筋成長還未定形,小一是糾正錯誤執筆手勢的最佳時候,

小朋友升讀小三後,執筆習慣已定形,較難矯正。

家長要求降 未留意子女手勢


家長對小朋友的期望有所不同,亦是造成幼兒錯誤執筆愈來愈嚴重的原因之一。

雷超榮說﹕「與10年前相比,家長對小朋友的要求降低。

現今的家長看見小朋友懂得寫字已十分高興,不會意他們執筆的手勢是否正確。」

近年的幼兒初學寫字時,流行使用粗三角鉛筆,

但升讀小一時轉用傳統鉛筆,手指的虛位增加,很容易養成錯誤執筆手勢。


雷超榮舉例解釋錯誤執筆如何影響字體,

「扭轉型」執筆的學生,由於手遮擋了視線,看不到自己寫出來的字,

導致那些字「無晒筆畫」,而且執筆時手部扭轉,寫字的速度亦變慢。

雷指出,執筆手勢錯誤不僅令字體醜樣,更會影響小朋友的坐姿甚至健康。

錯誤執筆會令學生不其然伏在面或頭部貼近面,導致近視或斜視,

或影響脊骨成長。



明報記者 羅素貞

 

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知名主廚阿基師對職場年輕人有什麼建議呢?

來聽聽他多年職涯累積的智慧結晶。

影片 : https://www.youtube.com/watch?v=K8k6ta1lCDw

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這學期,我看到一堆年輕人繳了學費,卻不來教室上課。

這奇怪的現象或許與﹝大學錄取率﹞突破90%有關。

但這也讓一群"不適合念大學"的年輕人進入大學。



他們其實是虛度4年青春的生命、耗損國家社會的資源、浪費父母親的血汗錢。

這群年輕人非但對社會無貢獻度,反而培養出毫無競爭力的能力與態度。

如我所授課的課程中,選課學生60人,會來上課只有20個人,

其他40位幾乎從未出現。而來上課的20位學生,有2/3在點完名後,

立即整理桌面,鋪上外套,開始睡覺。



這個現象,是一個嚴重的社會問題,因為台灣的社會每年耗損幾千億,

在做這樣的事情,而這幾千億,就只為印出一張張 "沒有用的大學文憑"



我因為很好奇這樣的情形,所以詢問其他的專任老師:

「學生都沒來上課,你們怎麼給成績?」



得到的回答是:「就算要當掉他們,也千萬不要給0分,至少要給50分,

這樣學生的學期平均成績才不會太難看。」



他們偷偷告訴我:「教這些學生,會澆熄老師們對教育工作的熱忱,

但你若要在這裡工作,就要習慣、適應這樣的情形。」


這些回答,無法滿足我,因為我實在非常好奇沒來上課的學生如何得到成績。



我再問學生這個問題,學生說:「考試沒來考、或不及格,

只要跟老師說一聲,就可以補考、再補考,考到及格為止,或補繳報告……」



看到教室中倒頭就睡的學生,還有一大堆從未出現的學生,

這讓我想起陳玉峰老師講過的一個故事。


以前陳老師在墾丁國家公園服務,當時這個地區有許多農家用雞糞施肥,

以致蒼蠅滿天飛,密度極高。



陳老師當時用腳向地上的一群蒼蠅一踩,居然也會踩死二、三隻,

他說這是因為在這裡的蒼蠅沒有「對手(天敵)」,以致笨笨的就可以活。


如果在臺北市,一隻蒼蠅要活下來,

它必須時時刻刻非常謹慎、小心、動作迅速…,

不然一不小心就會死在蒼蠅拍之下。



這個故事,陳老師在隱喻現在的年輕人,因為國家的政策,

讓大部分的年輕人培養成如同笨笨的蒼蠅一樣,這群笨笨的蒼蠅中,

還是有「精明」的,但這需要經過災難的考驗,即天擇!才會出現。


可預見的,未來台灣許多的年經人,在時代的巨輪下,

將會歷經慘痛的過程,最後才會留下適存者。


悲痛!為何一個國家的教育淪落至如此?

僅能期待在未來的大災難後,台灣的教育,能徹底反省,

引導每個人的特質、興趣…,讓每個人在社會中,

能扮演適當的角色,貢獻社會。



但,我還是得坦承:這只是幻想罷了。


【版主思】令人擔心的是台灣社會每年耗損上千億,長久下來「元氣大傷」,

一群「靠爸族、靠媽族」形成,欠缺競爭力。台灣的未來堪慮。

本文 : https://www.facebook.com/photo.php?

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如果打包時間超過 2 天可以向 客服信箱 反應 !

我從 9/2 ~ 9/13 還沒收到打包完成通知 . 

在 yahoo 官網的客服信箱也無法將問題反應成功 .


後來我就想到 , 每天會收到 yahoo 部落格新文章通知 .


從他們寄來的信上有 :


tw-blog-sys@yahoo-inc.com 

mail , 我用這個 mail 反應我的問題 .

晚上就收到 打包 通知了 . 


真是有點佩服自己 ~ ( 自我陶醉中 ^ ^ )

 

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分一杯羹~

本文 : https://www.facebook.com/photo.php?fbid=539325362788701&set=a.334389533282286.78012.334368656617707&type=1&theater

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步驟/方法圖解 : http://www.bianzhirensheng.com/a/viewnews-3638-1.html

 

本文 : https://www.facebook.com/photo.php?fbid=387772301286253&set=a.375763685820448.84072.257073861022765&type=1&theater

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本文 : https://www.facebook.com/photo.php?fbid=581931495203665&set=a.375763685820448.84072.257073861022765&type=1&theater

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我哥教小孩非常軍事化教育。

今天早上我三歲的姪子要上幼稚園前,在家裡玩腳踏車和小貨車(坐在上面,用腳移動)。

要出門時,我哥跟他說把車子放好;姪子很皮,硬是把兩台車橫在客廳走道。

我哥就說車子不停好的話警察會拖吊喔!他還是不鳥。

晚上回到家,我哥先把那兩台車藏起來,然後用蠟筆在地板上寫字

(因為我姪子有看過警察拖吊車子時,會在地上寫字)。

我姪子一進門看到車子不見、還有地上的字,當場就哭了,問說怎麼辦?

我哥就說打電話問警察啊!這時我又擔任起警察的角色,

我哥打電話給我,用台語(姪子聽不懂)告訴我來龍去脈後,再掛上電話、重打一遍。

電話通了,我就假裝警察伯伯,問他是不是亂停車?

以後要乖乖把車停好、還要乖乖吃飯飯,明天早上就把車子還給你喔!


後記:


事發後幾天,某日大寶已經躺在床上準備要睡覺了,

忽然大寶跟我哥說:「把拔等一下,我要去把車車停好~」,然後就跑去客廳停好車。

隔天早上起床,玩了一下車車後準備出門上幼稚園,

也跟我大嫂說:「馬嘛,等一下,我先把車車停好~」。

結論 : 有接受紀律教育的小朋友 , 就會懂得自律 !

本文分享自 ( 抱歉內文有稍加修改 ) : https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1566328874853&set=a.1423329219951.2058765.1134347465&type=1&theater

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